ホームベーカリー

最近は毎日会社から帰って１時間ほどFT8を運用することにしているが、今日も午前中からFT8の運用を始めた。残念ながらCWのコンディションはいまだ最低。 最初に見えてきたのが「8N5OLP」で東京オリン ...

これは前回失敗したパンだからね。 ホームベーカリーを使った２回目のパン作りを『「おうち乃が美」に挑戦！』に書いたが、そのときは上の方が生焼けになってしまった。 その原因は ● 使った小麦粉の違い レシ ...

一昨日の「ホームベーカリーでパンを焼いた♪」でハーフサイズのオレンジピール & レモンピール入りパンを作ったことを書いた。 いろいろ原因はあるものの、こんなペチャンコのパンになってしまったのだ ...

さあ、今日はホームベーカリーでパン作りを楽しもう♪ 作るのは「レモンピール＆オレンジピール入りモチモチ食パン」で材料はこんな感じ。昨日の夜に作り方をちゃんと予習をしてあるので、すぐに作業にかかれる。 ...

先日「久しぶりにパン作りを楽しんだ♪」で久しぶりのパン作りをした。そして湯種製法という方法で、もちもち食感のパン作りに挑戦したことを書いた。 この作り方で作ると、本当にもちもちのおいしいパンが作れて感 ...