料理

毎年お正月から１週間くらいたつと、無性に食べたくなるのが「カレーライス」だ。何でなんだろうね。 あ〜、どうしてもカレーが食べたい。そうだ、いつもはかみさんが作ってくれるカレーだけど、今日はぼくが作ろう ...

今年2020年はコロナに始まり、そしてこの年末もいまだに終わりがみえない。世界中がこの「新型コロナウイルス感染症（COVID-19）」に苦しんでいる。 確かに今はまだ終わりがみえない。それどころか、ま ...

今日は新しいウィスキーが届いた、キルホーマンというアイラ島のものだ。今ぼくが一番好きなのはアイラ島のウィスキーだ。ボウモア、アードベッグ、この癖の強いピートの味と香りにすっかり魅了されている。 先日の ...

以前買った本「つつまし酒」は確かに危険な一冊だった。なぜかというと、書いてあることが気になって、どうしても手に入れたくなってしまうのだ。 例えば何度もポッピー、ポッピー、という言葉が出てくるうちに、む ...

先日から会社の仕事部屋をリニューアルしてきた。これはリニューアルした最初の時のもので、なんだかそれぞれの椅子がふんぞり返っているように見える。それに椅子が大きいのか狭くて窮屈だった。アウトドアならいざ ...

写真はかつて通い続けた牧場ラーメン ぼくはとにかくラーメンが大好きだ。 でかけた時に、知らないラーメン屋があると、衝動的に飛び込んでしまうし、毎週末のお昼は必ず自宅でラーメンを作る。と言ってもそのまま ...